Vino bianco frizzante ottenuto da una Malvasia che cresce su terreni argillosi e calcarei, esposti verso nord per catturare sempre la parte fredda della giornata. Queste caratteristiche ne fanno un vino che esprime aromi fruttati e freschezza.
- Vivace, giocoso e spensierato assume questo carattere tramite il riposo in contenitori d’acciaio e la rifermentazione in bottiglia.
- Va Mo Là, lo dice il nome, va bevuto senza pensieri, in leggerezza e in compagnia.
- Ti accompagna dagli antipasti alle grigliate di carne e come ogni Romagnolo che si rispetti “dove lo metti sta”, aggiungendo però quel tocco unico che contraddistingue la nostra terra!
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