I nostri prodotti

Olio extravergine di oliva

Furtóna

Blend: Leccio del Corno, Maurino, Favolosa

Primo olio della produzione di Podere La Fortuna, chiamato così per buon auspicio.

  • Fruttato medio, con amaro e piccante equilibrati e gradevoli;
  • Prevalgono note sensoriali di mandorla e carciofo con richiami alle erbe di campo;
  • Un olio extravergine delicato ideale con insalate, bruschette, pesce alla griglia, piatti freddi.
English

First oil produced by Podere La Fortuna, called this way to bode well. Its classic and delicate taste makes it ideal as an everyday dressing without covering the flavour of the dish.

  • Extra Virgin Olive Oil extracted from olives harvested in the second half of
  • October and processed with in 6 hours to protect the quality of the production.
  • Versatile for your cooking, it is recommended for salads, meat carpaccio and seafood cuisine.
  • Try it on cream cheeses and for the preparation of vegetable pot pies.
Deutsch

Furtóna: erstes Öl der Produktion von Podere La Fortuna, so als gutes Omen genannt. Mit seinem klassischeren und dezenteren Aroma, das der Speisengeschmack nicht verändert, eignet es sich ideal für den täglichen Gebrauch als Dressing.

⇒Natives Olivenöl Extra aus Oliven gezogen, in der zweiten Oktoberhälfte geerntet und innerhalb 6 Stunden verarbeitet, um die Qualität der Produktion zu garantieren

⇒Geschmack: mittel-intensiv fruchtig

⇒Es hat einen Duft, der leicht nussartiges Aroma mit grasartigen Gerüchen besitzt.
Seine Noten von Artischocke und Mandel ermöglichen eine gute Ausgewogenheit zwischen der leichten Schärfe und dem fruchtigen Nachgeschmack.

⇒Vielseitig in der Küche, es wird für Salate, Fleischcarpaccio und Seasfood empfunden. Sehr gut auch zu Frischkäse und für die Vorbereitung von Gemüsenaufläufen.

Español

Furtóna: primer aceite producido por Podere La Fortuna, lamado así, por la buena suerte.

⇒Debido a su toque clásico y delicado, es un excelente aliño de uso diario, porque no altera el sabor de los alimentos.

⇒Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de aceitunas recogidas en la segunda mitad de octubrey procesada salas 6horas,
para garantizarla calidad en la producción.

⇒Versgtil en la cucina, es perfecto para fruttato. ensaladas, carpaccio de carne y pescado.

⇒Pueden apreciar su cargcter también con Versatile in cucina, si consiglia per le queso fresco y para preparar pasteles de insalate, i carpacci di carne e la cucina verduras

Français

Furtóna: première huile produite par Podere la Fortuna, appelée ainsi comme bon presage. La saveur est plus classique et délicate et convient comme assaisonnement pour tous les jours car elle n’altère pas le goût du plat.

⇒Huile d’olive extra vierge , récoltées dans la seconde moitié d’octobre et traitées dans les 6 heures qui suivent pour garantir la haute qualité de la production

⇒Fruité léger – moyen

⇒À l‘odorat, l‘huile révèle de fines senteurs d’amande accompagnées de notes d’herbes des champs. Son goût s’équilibre en bouche avec des notes d’amande et d’artichaut.

⇒Le final épicé est apprécié pour ses tonalités sobres, cohérentes et fruitées.Polyvalente en cuisine, elle est recommandée pour les salades, les carpaccios de viande et les fruits de mer.

⇒Essayez-la également sur des fromages frais et lors de préparations de tartes rustiques aux légumes.

Olio extravergine di oliva

Grèda

Monovarietale: Sperone di Gallo

Il nome di quest’olio deriva dal romagnolo “argilla” e vuole omaggiare i calanchi del territorio dove viene prodotto.

  • Fruttato intenso, equilibrato con l’amaro gradevole e il piccante deciso;
  • Prevalgono note sensoriali di pomodoro;
  • Quest’olio extravergine di oliva è ideale in abbinamento con carni rosse, zuppe di legumi, crostini con acciughe, piatti caldi.
English

Grèda: the name of this oil comes from the regional dialect word for “clay”, in honour of the ravines of the landscape where it’s produced.

The deep cracks in the stone make the surface uneven and the landscape diversified, as this oil is: tasty and strong.

  • Extra Virgin Olive Oil extracted from olives xxx, harvested in the first half of November and processed within 6 hours to protect the quality of the production.
  • Medium – intense fruity.
  • It smells like grass and tomatoes and the taste recalls artichoke leaf, green almond and tomato with lingering spicy elegance.
  • Recommended for red meats, grilled vegetables, tasty first courses and grilled fish. Try it on seasoned cheeses and legume soups.
Deutsch

Grèda: Die Bezeichnung dieses Öls stammt vom mundartlichen Wort für “Lehm“. Dadurch werden die Schratten der Umgebung, wo es hergestellt wird, gehuldigt. Wegen den tiefen Ackerfurchen im Gestein ist die Oberfläche ungleich und die Landschaft vielfältig, wie der Geschmack dieses Öls: unverkennbar und stark.

  • Natives Olivenöl Extra aus Oliven gezogen, in der ersten Novemberhälfte geerntet und innerhalb 6 Stunden verarbeitet, um die Qualität der Produktion zu garantieren
  • Geschmack: mittel-intensiv fruchtig
  • Es hat einen Duft, der Aromen von Gras und Tomaten besitzt. Geschmacklich entspricht es etwas Artischockenblätter, Mandel, Tomaten mit einer leicht scharfen Konsistenz.
  • Für rotes Fleisch, überbackene Gemüse, leckere erste Gänge und gegrillten Fisch empfunden. Sehr gut auch zu gereiftem Käse und Hülsenfrüchtensuppen.
Español

Grèda: el nombre de este aceite deriva de la palabra dialectal para “arcilla”,
en honor de los barrancos del territorio donde se produce. Debido a lo spro-fundos surcos en la roca,la superficie de la tierra está desnivelada y el pai-saje diversificado, a sí como el sabor de este aceite:distintivo e intenso.

  • AOVE obtenido de aceitunas, recogidas en la primera mitad de no- viembre y procesadas dentro de 6 horas para garantizar la calidad en lapro- ducción.
  • Frutado: medio-intenso
  • Su olor característico recuarda a hierbas y tomate. En cuanto al gusto tiene notas de hoja de alcachofa ,almendra fresca y tomate. Es al final quese relevan persistentes atributos picantes.
  • Sabrosos y mariscos a la parilla. Pueden probarlo también con quesos cura- dos y sopa de legumbres.
Français

Grèda: le nom de cette huile dérive du mot romagnol “argile” et rend hommage aux collines rocheuses où elle est produite. Les profonds sillons dans la roche rendent le paysage rugueux et contrasté comme cette huile, au saveur forte et intense.

  • Huile d’olive extra vierge , récoltées dans la première moitié de novembre et transformées dans les 6 heures qui suivent pour garantir la qualité de la production
  • Fruité moyen – intense
  • À l’odorat, on retrouve des arômes herbacés et de tomate. Le goût s’ouvre sur des notes de feuilles d’artichaut, d’amande verte et de tomate. Il est soutenu par d‘élégantes saveurs épicées et d’une bonne tenure en bouche finale.
  • Conseillée avec les viandes rouges, les légumes gratinés, les plats de pâtes savoureux et les poissons grillés. À essayer également avec des fromages
Olio extravergine di oliva

Grèda

Monovarietale: Sperone di Gallo

Il nome di quest’olio deriva dal romagnolo “argilla” e vuole omaggiare i calanchi del territorio dove viene prodotto.

  • Fruttato intenso, equilibrato con l’amaro gradevole e il piccante deciso;
  • Prevalgono note sensoriali di pomodoro;
  • Quest’olio extravergine di oliva è ideale in abbinamento con carni rosse, zuppe di legumi, crostini con acciughe, piatti caldi.
English

Grèda: the name of this oil comes from the regional dialect word for “clay”, in honour of the ravines of the landscape where it’s produced.

The deep cracks in the stone make the surface uneven and the landscape diversified, as this oil is: tasty and strong.

  • Extra Virgin Olive Oil extracted from olives xxx, harvested in the first half of November and processed within 6 hours to protect the quality of the production.
  • Medium – intense fruity.
  • It smells like grass and tomatoes and the taste recalls artichoke leaf, green almond and tomato with lingering spicy elegance.
  • Recommended for red meats, grilled vegetables, tasty first courses and grilled fish. Try it on seasoned cheeses and legume soups.
Deutsch

Grèda: Die Bezeichnung dieses Öls stammt vom mundartlichen Wort für “Lehm“. Dadurch werden die Schratten der Umgebung, wo es hergestellt wird, gehuldigt. Wegen den tiefen Ackerfurchen im Gestein ist die Oberfläche ungleich und die Landschaft vielfältig, wie der Geschmack dieses Öls: unverkennbar und stark.

  • Natives Olivenöl Extra aus Oliven gezogen, in der ersten Novemberhälfte geerntet und innerhalb 6 Stunden verarbeitet, um die Qualität der Produktion zu garantieren
  • Geschmack: mittel-intensiv fruchtig
  • Es hat einen Duft, der Aromen von Gras und Tomaten besitzt. Geschmacklich entspricht es etwas Artischockenblätter, Mandel, Tomaten mit einer leicht scharfen Konsistenz.
  • Für rotes Fleisch, überbackene Gemüse, leckere erste Gänge und gegrillten Fisch empfunden. Sehr gut auch zu gereiftem Käse und Hülsenfrüchtensuppen.
Español

Grèda: el nombre de este aceite deriva de la palabra dialectal para “arcilla”,
en honor de los barrancos del territorio donde se produce. Debido a lo spro-fundos surcos en la roca,la superficie de la tierra está desnivelada y el pai-saje diversificado, a sí como el sabor de este aceite:distintivo e intenso.

  • AOVE obtenido de aceitunas, recogidas en la primera mitad de no- viembre y procesadas dentro de 6 horas para garantizar la calidad en lapro- ducción.
  • Frutado: medio-intenso
  • Su olor característico recuarda a hierbas y tomate. En cuanto al gusto tiene notas de hoja de alcachofa ,almendra fresca y tomate. Es al final quese relevan persistentes atributos picantes.
  • Sabrosos y mariscos a la parilla. Pueden probarlo también con quesos cura- dos y sopa de legumbres.
Français

Grèda: le nom de cette huile dérive du mot romagnol “argile” et rend hommage aux collines rocheuses où elle est produite. Les profonds sillons dans la roche rendent le paysage rugueux et contrasté comme cette huile, au saveur forte et intense.

  • Huile d’olive extra vierge , récoltées dans la première moitié de novembre et transformées dans les 6 heures qui suivent pour garantir la qualité de la production
  • Fruité moyen – intense
  • À l’odorat, on retrouve des arômes herbacés et de tomate. Le goût s’ouvre sur des notes de feuilles d’artichaut, d’amande verte et de tomate. Il est soutenu par d‘élégantes saveurs épicées et d’une bonne tenure en bouche finale.
  • Conseillée avec les viandes rouges, les légumes gratinés, les plats de pâtes savoureux et les poissons grillés. À essayer également avec des fromages
Vino bianco frizzante

Va Mo Là

Malvasia rifermentata in bottiglia

Vino bianco frizzante ottenuto da una Malvasia che cresce su terreni argillosi e calcarei, esposti verso nord per catturare sempre la parte fredda della giornata. Queste caratteristiche ne fanno un vino che esprime aromi fruttati e freschezza.

  • Vivace, giocoso e spensierato assume questo carattere tramite il riposo in contenitori d’acciaio e la rifermentazione in bottiglia.
  • Va Mo Là, lo dice il nome, va bevuto senza pensieri, in leggerezza e in compagnia.
  • Ti accompagna dagli antipasti alle grigliate di carne e come ogni Romagnolo che si rispetti “dove lo metti sta”, aggiungendo però quel tocco unico che contraddistingue la nostra terra!

Chi ha già provato i nostri prodotti

C
Olio di alta qualità con un packaging elegante, il prezzo è onesto. Servizio clienti molto efficiente e disponibile. Altamente consigliato per chi vuole un prodotto valido e legato al territorio.
Chiara Savioli
Chiara Savioli
21. Dicembre, 2022.
Olio fantastico, di alta qualità! Sono il titolare di una Pizzeria Ristorante situata a Mallorca (ESP) Nella stagione estiva 2022 ho avuto la fortuna di acquistare 105 litri tra Grèda e Fortóna. Ho usato questi due tipi di olio per l’impasto della pizza, tutti i condimenti a crudo e per i tavoli. Io in primis ho notato cambiamenti nel nostro impasto, a livello di profumo , sapore e tempi di cottura. Un olio capace di riempire di fragranze fruttate , tutta la cella dove lascio a maturare l’impasto. La cosa che mi ha più impressionato é stata che molti dei miei clienti abituali si sono subito accorti del cambiamento dell’impasto. Ed ho ricevuto solo riscontri positivi. Il prossimo anno spero di riuscire a comprarne molto di più. Pizzeria Ciao Ciao Can Picafort Mallorca
Paolo Galli
Paolo Galli
25. Ottobre, 2022.
Olio di prima qualità. Ho portato con me due bottiglie di olio a Mosca e non hanno avuto problemi ne per il trasporto e ne per il freddo. Ottimo prodotto, sicuramente consigliato.
The Firemind
The Firemind
25. Dicembre, 2021.
Prodotti ottimi, super consigliato!
Andrea Goti
Andrea Goti
24. Dicembre, 2021.
Ho usato l'olio Furtòna per condire piatti semplici e dai sapori non troppo forti e mi è piaciuto molto perché rende il tutto più gustoso! Un condimento che arricchisce con delicatezza, lo consiglio davvero!
Laura Bosi
Laura Bosi
1. Dicembre, 2021.
Olio divino ! Il furtòna è delicato perfetto per le insalate mentre il grèda è impeccabile con la carne. Consiglio a tutti questo olio faentino.
matteo rosetti
matteo rosetti
29. Novembre, 2021.