il sapore della collina
Podere La Fortuna
Nasce negli anni ’50, nella terra di Romagna
________________
Oggi ha esteso i suoi confini sulle colline del territorio Romagnolo e comprende magnifici oliveti dai quali produce olio extravergine. Le vere protagoniste sono proprio loro, le colline:
“Innamorarsi delle colline è facile: lo sguardo si perde tra le forme e i colori del paesaggio. La cosa difficile è lavorarci: il terreno è più ostico e difficile rispetto alla pianura, infatti è importante innovarsi e adattarsi alle esigenze dell’ambiente circostante.”
Ed è quello che si fa al Podere La Fortuna per produrre l’olio extravergine d’oliva con passione, fatica, ma che dà anche tanta soddisfazione. I prodotti del Podere sono differenti tipi di olio extravergine di oliva, che si identificano nell’odore fruttato, nel colore verde intenso, nella loro versatilità in cucina e nell’artigianalità del prodotto, senza intermediari.
Per ritrovare il sapore della collina nella tua tavola, nella tua cucina, nella tua famiglia.
english
Podere La Fortuna was born in the 1950s in Romagna.
So far it has extended its boundaries on the hills of Faenza/Brisighella and now includes magnificent olive tree groves: thanks to them Extra Virgin Olive Oil is produced.
It is the hill which is the key protagonist: “Falling in love with the hills is easy. You get lost among the shapes and colours of the landscape.
The difficult part is working with them since the land requires harder work than in plain: innovating and meeting the needs of the surroundings is therefore important.”
This is what Podere La Fortuna does to produce Extra Virgin Olive Oil with passion, effort and great satisfaction.
*We produce different types of Extra Virgin Olive Oil: you can recognise them from not only their fruity smell and intense green, but also the versatility for your cooking and the direct producer-consumer relationship characterizing this craft product.*
Rediscover the taste of the hills on your table, for your cooking, in your family.
deutsch
Bisher hat es seine Grenzen in die Hügel von Faenza/Brisighella erweitert. Dank seinen großartigen Olivenhaine stellt es Natives Olivenöl Extra her.
Genau diese Hügel sind die Protagonisten:
”Man verliebt sich leicht in die Hügel: Der Blick verliert sich zwischen Formen und Farben der Landschaft. Am schwierigsten arbeitet man in den Hügeln: Der Boden ist härter und schwerer als in der Ebene. Aus diesem Grund ist es wichtig, sich zu erneuern und an die Bedürfnisse der umliegenden Landschaft anzupassen.“
Und das ist es, was Podere la Fortuna macht, um Natives Olivenöl Extra nicht nur mit Leidenschaft und Anstrengung herzustellen, sondern auch zu voller Zufriedenheit.
*Wir stellen verschiedene Sorten von Nativem Olivenöl Extra her.
Man kann sie am fruchtigen Geschmack und an intensiver grüner Farbe erkennen. Dieses vielseitige Handwerksprodukt braucht keine Zwischenhändler.*
Lassen Sie den Geschmack des Hügels auf Ihrem Esstisch, in Ihrer Küche, mit Ihrer Familie aufleben.
Français
Podere La Fortuna naît dans les années 1950 dans la terre de Romagne.
Il s’étend présentement jusqu’aux collines du territoire de Faenza et Brisighella et comprend de magnifiques oliveraies à partir desquelles est produit de l’huile d’olive extra vierge.
Les véritables protagonistes sont les collines :
“Tomber amoureux des collines est facile : le regard se perd dans les formes et les couleurs du paysage. La difficulté est d’y travailler : le terrain est plus défavorable que dans la plaine, il faut donc se renouveler et s’adapter aux besoins de l’environnement”.
Et c’est précisément ce que l’on fait au Podere La Fortuna pour produire de l’huile d’olive extra vierge avec passion et labeur, mais qui donne en même temps beaucoup de satisfaction.
Le Podere produit différents types d’huile d’olive extra vierge, qui se distinguent par leur goût fruité, leur couleur verte intense, leur polyvalence en cuisine et le caractère artisanal du produit, sans intermédiaires.
Pour redécouvrir la saveur des collines sur votre table, dans votre cuisine, et en famille.
Español
Podere La Fortuna nació en los años 50 en Romagna. Hasta ahora ha extendido sus límites en las colinas de Faenza/Brisighella e incluye magníficos olivos gracias a los cuales se produce Aceite de Oliva VirgenExtra(AOVE).
La verdaderas protagonistas son precisamente ellas: las colinas.
“Enamorarse dela colina ses algo fácil: la mirada se pierde entre las formas “
Lo más difícil es trabajarlas: el sue lo está más duro que en llanura .Por lo
tanto ,innovar y adaptarse a las necesidades de los alrededores es muy im-portante.”
Y eso es lo que hace Podere La Fortuna para producir AOVE con pasión, fatiga ,pero también mucha satisfacción.
Los productos de Podere La Fortuna son variedades distintas de AOVE que se pueden identificar gracias a su sabor a frutado, su color verde intenso y la versatilidad en la cocina de este producto artesanal que no necesita de in-termediarios.
Encontramos el sabor de las colinas sobre la mesa ,en la cocina, con la fa-milia
Furtóna
Olio extravergine di oliva
___________
L’Olio Furtóna, primo prodotto del Podere La Fortuna, è un olio dal sapore delicato, ideale per l’uso quotidiano che non altera il gusto dei piatti.
Grèda
Olio extravergine di oliva
___________
L’Olio Grèda, ispirato ai calanchi argillosi del suo territorio, ha un sapore deciso e intenso che rispecchia il paesaggio ruvido e contrastante.
Va Mo Là
Vino bianco frizzante
___________
Va Mo Là è una Malvasia, coltivata su terreni argillosi e maturata in serbatoi di acciaio. Così nasce una bevuta spensierata, ideale per i momenti in compagnia.
Chi ha già provato i nostri prodotti
Olio di alta qualità con un packaging elegante, il prezzo è onesto. Servizio clienti molto efficiente e disponibile. Altamente consigliato per chi vuole un prodotto valido e legato al territorio.
Chiara Savioli21. Dicembre, 2022.Olio fantastico, di alta qualità! Sono il titolare di una Pizzeria Ristorante situata a Mallorca (ESP) Nella stagione estiva 2022 ho avuto la fortuna di acquistare 105 litri tra Grèda e Fortóna. Ho usato questi due tipi di olio per l’impasto della pizza, tutti i condimenti a crudo e per i tavoli. Io in primis ho notato cambiamenti nel nostro impasto, a livello di profumo , sapore e tempi di cottura. Un olio capace di riempire di fragranze fruttate , tutta la cella dove lascio a maturare l’impasto. La cosa che mi ha più impressionato é stata che molti dei miei clienti abituali si sono subito accorti del cambiamento dell’impasto. Ed ho ricevuto solo riscontri positivi. Il prossimo anno spero di riuscire a comprarne molto di più. Pizzeria Ciao Ciao Can Picafort Mallorca
Paolo Galli25. Ottobre, 2022.Olio di prima qualità. Ho portato con me due bottiglie di olio a Mosca e non hanno avuto problemi ne per il trasporto e ne per il freddo. Ottimo prodotto, sicuramente consigliato.
The Firemind25. Dicembre, 2021.Prodotti ottimi, super consigliato!
Andrea Goti24. Dicembre, 2021.Ho usato l'olio Furtòna per condire piatti semplici e dai sapori non troppo forti e mi è piaciuto molto perché rende il tutto più gustoso! Un condimento che arricchisce con delicatezza, lo consiglio davvero!
Laura Bosi1. Dicembre, 2021.Olio divino ! Il furtòna è delicato perfetto per le insalate mentre il grèda è impeccabile con la carne. Consiglio a tutti questo olio faentino.
matteo rosetti29. Novembre, 2021.
