Olio fantastico, di alta qualità!
Sono il titolare di una Pizzeria Ristorante situata a Mallorca (ESP)
Nella stagione estiva 2022 ho avuto la fortuna di acquistare 105 litri tra Grèda e Fortóna.
Ho usato questi due tipi di olio per l’impasto della pizza, tutti i condimenti a crudo e per i tavoli. Io in primis ho notato cambiamenti nel nostro impasto, a livello di profumo , sapore e tempi di cottura. Un olio capace di riempire di fragranze fruttate , tutta la cella dove lascio a maturare l’impasto. La cosa che mi ha più impressionato é stata che molti dei miei clienti abituali si sono subito accorti del cambiamento dell’impasto. Ed ho ricevuto solo riscontri positivi. Il prossimo anno spero di riuscire a comprarne molto di più.
Pizzeria Ciao Ciao
Can Picafort
Mallorca
